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山わさび - 夫婦のブログ ピコ生活

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山わさび

北海道には山わさびなる、お刺身の隠れ味王があります。。。
(どうやら、北海道以外でもあるらしいです・・・?!)

ちょうど今時期、牧草地などにちょびちょび頭を出しています。

こいつをすりおろして、イカ刺しなんかにつけて食べると・・・
山わさび
ギューンとなります。。。

鼻の中も、

頭の中も、

ギューン、ギューンです(笑)

パンチが効きすぎて

アホにもなります。
080501aoriika2.jpgいやいや、決してセクハラや幼稚なことをしているわけではありません!!!

ギューンってなっているだけです。
ギューン?

おすすめの食べ方は、生をすりおろしてイカ刺し醤油や、少しあまだれに漬けて、ご飯にぶっかけです。

まだまだ、山菜は覚えて数年、種類も食べ方も、よくわかりませんが今は春の楽しみになっています。

季節を楽しく待つ夫婦。。。

明日は

大変な食べ物とのコラボレーションです!




お楽しみに!



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