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春の山菜遊び!2008 その1 - 夫婦のブログ ピコ生活

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春の山菜遊び!2008 その1

山菜

・・・それは大人の遊び・・・
(変な言い方でしょうか(笑)




先日、初めて時間や都合や気分があい、
嫁と両親を連れて山菜取りに行きました!

080512sannsai5.jpg


春の山菜といえば、ラパおじさんに教えていただいた・・・

ギョウジャニンニク!
行者ニンニク


と、山わさび!です。
山わさび


山菜と言えば、天ぷらであっさり!や、さっくり!といった食べ応えですが

行者ニンニクと山わさびは別物!

別格!

例えて言うなら

パンチ効いたものです。
ものすご~く、、、パンチです、、、
(次回の話で美味しいレシピもでますよ!)

実家の愛犬とトマトで山わさびを掘る図
080512sannsai10.jpg
さすが犬、、、ずっと『ふがふが』してました(笑)

こんな休日、1年に1回でいいんですけど、幸せですね~
山菜教えてくれたラパおじさんに感謝です。

そして
次は行者ニンニクを取りにいきま~す!

続く



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コメント
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いいな~

行者にんにくは根室の宿に泊まった時に宿主の奥さんと一緒に採りに行きました。
すぐ近所の鉄道線路脇にボコボコ生えているのに感動!

信州だと山奥まで行かないと採れないみたいで、最近は食べてないな~

山わさびもいつも行く釣り場に生えてたけど、最近水脈が変ったみたいで土地が乾いて生えなくなってしまいました。

タラの芽採りに行ってた所は入山禁止になってしまったし・・・

うらやまし~~~~~~~~~~~~

2008-05-15 08:38 │ from 大阪商人URL

行者にんにく大好き~。
っていうか、にんにく好き~(笑)
何にあわせてもいいですけど、
私はミソと合わせて食べるのが好き。
焼酎が水のようになくなります(笑9

2008-05-15 14:25 │ from KAIURL

こんばんは。

行者にんにく大きいですね。
この前釣りしに行った時に探しましたが、
小さくて採るのをやめました。

山わさびは去年函館の朝市にある道南食堂
でサービスしてもらいましたが、
とてもおいしかった思い出がありますよ。

2008-05-15 23:01 │ from ゆうURL

大阪商人さん、こんばんは!

いいっすよね~山菜はびゅ~です!
次は北海道もタラのメです!

2008-05-15 23:13 │ from トマトURL

KAIさん、こんばんは!

先日、僕も生で食べましたがものすごいパンチで、口の中の感触がいまだに忘れられません。。。
次回のブログにそれに負けないくらいのパンチ料理が出ますよ~

2008-05-15 23:14 │ from トマトURL

ゆうさん、こんばんは!

朝市にある道南食堂!前の会社で出張時に行ったことあります!山菜も出るんですね~
当時は海のものばかり食べていましたね。やっぱり。

2008-05-15 23:16 │ from トマトURL

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